2026-6-1

WORKSHOP

「食」学びました！

 

5月31日

JiLL × アオイネコ コラボ企画

花にかこまれて　カラダにやさしい
「食」を食べて学ぶ

無事に終了致しました。

 

2月にアオイネコさんの食に出会ったことが
始まりで「やりたい企画」が生まれました。
どこの誰かも知らない私からの突然のDMに
耳を傾けて下さり
アオイネコさんには、感謝しかないです。

 

 

「食べる」だけじゃない「学び」の日にしたい。
室内ですが、リラックスできる空間にしたいので
新緑さんに助けて頂きました。笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

11時開場に合わせて、内水・庭の植栽にもお水を、
そして店内も準備OK。

 

 

実は、もうお客様が到着して外でお待ちですΣ(ﾟﾛﾟ;)ﾅﾆｰ!!!
早い！！急げ！！
11時半からのイベントですが、皆様とっても早くて、、、笑笑
15分前には、もうしっかりお揃いで
テーブル毎に自己紹介が、始まっていて
驚きました笑笑

 

すでに、盛り上がっていて。。。
お客様がとても楽しみにしているのが
伝わってきました。

 

 

 

 

私の挨拶から始まり

 

 

 

 

 

 

 

改めての皆さま自己紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ、お待ちかねお弁当です。

 

 

 

 

 

 

お弁当の上にのっている葉は、柚子の葉です。とってもキュートな形です。
お品書きを添えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

彦摩呂じゃないけど、、、「宝石箱やー！！」と言いたくなります！
もうアート作品のようです。

 

 

お品書きより更に多いメニューで、楽しみながらドンドン食が進みます。
ひとつひとつ、丁寧に作られていて
美味しいっ！！٩( ´◡` )( ´◡` )۶

 

 

アオイネコさんから、食材のこと、調味料のこと、調理のこと、皆さんからも質問も絶えない感じでした。
こんな機会って無いですもんね！

 

 

 

 

 

お弁当の後は、甘酒デザートのワークショップです。

 

 

 

 

 

 

デモンストレーションが終わり
デザートが配られます。

 

 

 

 

 

 

甘酒って「飲む」ものという概念がありましたが、これが簡単にデザートになる！！
この感動をお伝えしたかったんです。

 

 

 

 

心地よい時間、五感で楽しめたのでは
ないでしょうか。。。

 

 

麹が身近な食材になったようでした。
お土産で頂いた甘酒と柚子酢、自宅でまた
もう一度楽しめます。

 

 

 

 

お名残惜しく、終了しました。

 

アオイネコさんとは、また9月6日(日)に
イベントを企画しておりますので
お楽しみに。。。